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Xavier Noulhianne

Xavier Noulhianne

La Machine à Musique
Mercredi 29 Mars 2017 à 18h30
Autour de son livre Le ménage des champs publié aux éditions du Bout de la Ville

Aujourd'hui, ce n'est plus le paysan qui nourrit la population mais l'Etat. A travers les différentes réformes menées, l'imposition de normes de traçabilité et de qualité des produits, de modes de gestion, l'Etat administre l'agriculture et dépossède l'agriculteur de son travail et de son savoir-faire. Même le bio n'échappe pas à cette logique; il cesse d'être une pratique agricole et devient une marque. Xavier Noulhianne, fort de son expérience personnelle, démonte les logiques de ces politiques à l'oeuvre dès l'installation et qui conduisent à une standardisation des produits. L'objectif n'est plus de produire mieux mais de produire plus !
Le témoignage passionnant d’un éleveur qui refuse cette mise en ordre.

 

Ancien ingénieur chez Rhône-Poulenc, Xavier Noulhianne est, depuis 2006, éleveur fromager à Montpezat-d'Agenais dans le Lot-et-Garonne. Le ménage des champs est son premier livre.

 

 

La rencontre, qui se déroulera à La Machine à Musique Lignerolles, sera animée par Patrick Sagory.

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