LE MENAGE DES CHAMPS

[ean : 9791091108034]
Noulhianne Xavier
  • Editeur : Editions du bout de la ville
  • Date de parution : 13/10/2016
  • Format : 21.00 cm x 13.00 cm x 1.00 cm
Livré sous 24 à 48h ou retrait en librairie immédiatement.
12,00 €

Résumé du livre

Xavier Noulhianne nous raconte sa vie d'éleveur de chèvres et brebis à la manière d'un dissident russe pris dans les ailles du système bureaucratique. Il en décortique chaque aspect : de la formation à l'installation agricole, de la certification des produits à l'identification et à la sélection des animaux. Pour comprendre la mise au pas des paysans et la se en ordre des champs, ce livre navigue entre récit de vie, théorie, histoire, et dessine les contours d'une critique sociale dont la portée dépasse celle du monde agricole.

Notre Avis

L’agriculteur n’est plus aujourd’hui qu’un maillon d’une chaîne alimentaire largement administrée par l’Etat. Confronté à une réglementation complexe, aux exigences de certification et de traçabilité, il est conduit à la standardisation de ses produits. Entre critique sociale et récit de vie, le témoignage d’un éleveur qui refuse cette mise en ordre.
Livraison express à vélo

Livraison express à vélo

dans Bordeaux intra-muros
Livraison colissimo

Livraison colissimo

frais de port forfaitaires
PAIEMENT SECURISE

PAIEMENT SECURISE

BNP PARIBAS
Expédition 24/48h

Expédition 24/48h

pour les livres en stock
8 place du Parlement 33000 Bordeaux
05 56 48 03 87

lundi de 14h à 20h

mardi au samedi de 10h à 20h

Suivez-nous

Facebook Twitter