Sciences & Techniques

  • Voici la sixième édition de ce livre, dont la première, en 1987, s'est révélée prophétique. À l'époque, l'auteur craignait que la description préoccupante qu'il brossait de la situation paraisse exagérée au lecteur. Aussi avait-il minimisé certaines évocations, pour ne pas paraître alarmiste. On constate aujourd'hui que sa description était bien en deçà des excès d'une agriculture devenue folle, comme la vache du même nom, dont il n'avait même pas soupçonné l'éventualité. Cet ouvrage traite des grands scandales de la condition animale dans les élevages industriels. Pour les végétaux, ce n'est pas mieux : la plupart des terres cultivées sont totalement « déshabillées » de leur substance fertile ; l'humus est brûlé par les molécules de la chimie de synthèse avec lesquelles on a cru pouvoir remplacer les paysans dans les champs, ce qui est en partie accompli, avec les conséquences que l'on sait. « Il fallait ce livre. Il oblige à voir, il aidera à vouloir les manières de vivre «autres» auxquelles désormais tous sont appelés, en ces temps si nouveaux où l'homme se voit forcé d'être l'invité heureux ou le destructeur honteux de la vie de toute la Terre », affirme l'Abbé Pierre en préface.

  • Guérir la Terre

    Philippe Desbrosses

    On ne présente plus les auteurs dont les noms, sans cesse à la une de l'actualité, suffisent à évoquer un carrefour entre écologie politique, philosophie et spiritualité. Guérir la terre : une révolution des mentalités qui passe par une autre éducation à la responsabilité de l'homme, que prône chacun des intervenants, interrogé par la journaliste spécialisée Nathalie Calmé.


  • philippe desbrosses montre ici de manière magistrale comment l'agriculture industrielle met en péril la planète et la santé de ses habitants.
    le système alimentaire moderne exploite la terre sans prendre en compte le subtil équilibre des écosystèmes. il conduit, à plus oú moins long terme, à des tragédies d'ordre écologique, économique et sanitaire. les lois de la vie sont immuables et les lois de la nature en sont les bases. on ne peut les ignorer ou tricher avec elles sans risquer des tragédies, comme des pénuries d'eau ou de nourriture, y compris en europe qui ne doit son abondance éphémère qu'à une ressource en voie de disparition : le pétrole.
    or des solutions existent, une agriculture paysanne, comme l'agriculture biologique, préserve non seulement nos ressources environnementales, mais aussi des emplois durables de proximité, et la qualité de la vie. mais il faut des paysans, plus que des molécules chimiques dans les champs. ce livre est préfacé par jean-pierre coffe qui affirme que l'agriculture biologique est une nécessité politique, une obligation civique, un impératif citoyen.
    c'est une nouvelle édition augmentée et réactualisée d'un ouvrage paru aux éditions du rocher en 1998 sous le même titre.

  • La planète a perdu en trente ans un tiers de ses terres arables. Ce désastre préfigure des tragédies sanitaires et sociales pour l'ensemble des peuples qui n'auront pas su vivre en heureuse harmonie avec leur sol. Partout, de l'Ukraine à la Californie, de l'Alaska au Sahel ou du Mexique à la Chine, la terre disparaît avec ses derniers paysans. Pourtant, seul le milieu rural permettra renaissance économique durable dans une perspective de protection de l'environnement, de préservation des ressources, d'économie d'énergie, de qualité des produits et services, de sécurité, d'innovation, de développement soutenable et, plus généralement, de qualité de vie. Il est urgent de sortir de l'impasse de l'agriculture pétrochimique. Réinventons le métier de paysan, organisons la « révolution verte » de l'agro-écologie. Il est urgent que la Terre redevienne notre « patrie commune ».

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