Cuisines d'Océanie

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  Saveurs polynésiennes à quatre mains

  Collectif

  • Au vent des iles
  • 1 Novembre 2015
  • 9782367340692

  Un livre de recettes composées « à quatre mains » pour ouvrir l'appétit des choses essentielles : la simplicité, le goût et le savoir-faire longuement éprouvé. Jean-Pierre Desperiers dévoile ici son art de la bonne chère, de la confection des mets les plus variés au dressage des assiettes, sans omet...

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• Nouv.

  Australia : the cookbook

  Ross Dobson

  • Phaidon press
  • 8 Avril 2021
  • 9781838662417

  A celebration of Australian cuisine like never before - 350 recipes showcasing the rich diversity of its landscapes and its people. Australia is a true melting pot of cultures and this is reflected in its cooking. As an island of indigenous peoples alongside a global panoply of immigrants with di...

  Grand format 45.00 €

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