Cuisines par thèmes autre

Traité de miamologie en famille ; les fondamentaux de la cuisine à plusieurs mains avec ses marmots

Delphine Brunet, Collectif
- Thermostat 6
- 29 Octobre 2020
- 9791092254716
Cuisine et descendance. La culture du bon goût et la passion de la cuisine sont des valeurs qui peuvent se transmettre dès le plus jeune âge, en famille. Si plaisir et partage sont au menu, cuisiner à plusieurs mains - notamment avec celles des enfants - demande également de l'organisation et de l...
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Je sais cuisiner ; des recettes simples et épatantes en bande dessinée

Ginette Mathiot, Jeanne-Zoé Lecorche
- Albin michel
- 2 Septembre 2020
- 9782226447920
Une centaine de recettes sélectionnées pour leur authenticité et leur simplicité. Des pas-à-pas et des tours de main en images qui nous guident de l'entrée jusqu'au dessert. Un zeste d'humour pour cuisiner en souriant. Simplicité, tradition, convivialité. Pour tous ceux qui veulent s'initier...
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Nouv.
Soupes simplissimes

Anna Helm Baxter, Victoria Wall Harris
- Marabout
- Pret-a-cuisiner
- 6 Janvier 2021
- 9782501153867
Soupes froides (gaspacho), soupes mixées (délices au poivron, carotte et coriandre, soupe Popeye épicée, chou-fleur et cheddar...), à base de bouillons (soupe de légumes au pistou, soupe miso, soupe thaïe), soupes complètes (poulet et pâtes, tortellinis à la toscane, bouillabaisse minute...)... 80 r...
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Plats gourmands, vapeur douce ; 120 recettes simples et bluffantes

Stéphane Gabrielly
- Albin michel
- 30 Septembre 2020
- 9782226453341
Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce. Une cuisson santé qui... - préserve la plupart des nutriments et des vitamines. - élimine les pesticides de surface et autres toxiques. Une cuisine gourmande qui... - respecte la qualité des produits. - conserve les textures. - acc...
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Produits d'ici, idées d'ailleurs ; 45 recettes savoureuses pour cuisiner comme un chef

Albert Samuel
- Albin michel
- 7 Octobre 2020
- 9782226453419
Véritable globe-trotter passionné de cuisine, Samuel Albert, grand gagnant de Top Chef 2019, vous invite à le suivre pour un voyage qui ravira vos papilles ! Fort d'un beau succès avec son premier restaurant Les Petits Prés, le chef vous propose de découvrir et de réaliser vous-même les plats incon...
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En cuisine avec papa ! ; 50 recettes simples + des activités pédagogiques pour des moments de complicité... dès 2 ans !

Nicook, Samuel
- Albin michel
- 9 Septembre 2020
- 9782226454393
Mettre la main à la pâte avec papa, c'est bien plus que faire de la cuisine : un moment de pure complicité, et l'occasion de bien des apprentissages ! Samuel et Nicolas, deux pères très investis auprès de leurs bouts de chou, nous offrent 50 recettes originales de petits déj' pleins de peps, de goût...
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Maxi simplissime t.2 ; les 500 recettes pour toutes les occasions les + faciles du monde

Collectif
- Hachette pratique
- 28 Octobre 2020
- 9782019456665
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Des recettes très courtes, simples, claires et précises. Des belles photos des plats, explicites et gourmandes. Super bon, super r...
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Le tour du monde en 80 saveurs

William Navarrete, Pierre Bignami
- Emmanuelle collas
- 30 Octobre 2020
- 9782490155262
Comment réinventer le voyage de Philéas Fogg imaginé par Jules Verne ? Un monde inimaginable près de la côte bling-bling de Miami. Des habitudes alimentaires étranges au Malawi. Une attirance fatale à la fin d'un déjeuner au pied de la montagne Rouge à Tenerife, Léonard de Vinci et Rimbaud ont-ils...
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Ma cuisine naturelle pour bébé ; recettes & conseils pour de bons petits plats sains et gourmands

Angèle Ferreux Maeght, Emilie Guelpa
- Marabout
- 9 Décembre 2020
- 9782501154529
Découvrez dans ce livre joli et inspirant, les recettes imaginées par Angèle, qui sont toutes composées de produits frais et bons pour la santé ainsi que pour le développement de votre bébé. Purées de légumes, petits plats diversifiés, compotes de fruits, yaourts faits maison... Une belle manière d'...
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Itinéraire gourmand dans les parcs naturels régionaux ; recettes de chef, producteurs, produits locaux

Marie-Hélène Chaplain
- Marabout
- 7 Octobre 2020
- 9782501151818
Marie-Hélène Chaplain et l'illustratrice Lucile Prache nous invitent à parcourir les parcs naturels régionaux en gastronome. À chaque étape, l'auteure part à la rencontre des produits qui font la richesse et la spécificité de nos régions, ainsi que des chefs qui les mettent à l'honneur. Défenseurs...
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La cuisine d'Alexia ; mes recettes & conseils pour cuisiner comme une cheffe à la maison

Alexia Duchêne, Céline Maguet, Sandra Mahut
- Marabout
- 7 Octobre 2020
- 9782501154512
Demi-finaliste de l'émission Top Chef en 2019 et véritable révélation de cette saison, Alexia Duchêne ne cesse de faire parler d'elle depuis, avec notamment l'ouverture très remarquée de son restaurant Datsha Underground, ou sa collaboration avec le Wanderlust, rooftop très branché à Paris. Da...
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Accords mets et vannes !

Merouan Bounekraf
- Larousse
- 21 Octobre 2020
- 9782035986122
Le rire et la cuisine, c'est un peu pareil : du plaisir et du partage ! Plongez dans l'univers délicieusement décalé de Merouan, chef aussi talentueux et rigoureux que drôle et plein d'auto-dérision. Avocat-crevettes commis d'office, Bi-joues de boeuf, Poisson-panais ou encore Cigar'misu... Rég...
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Nouv.
Les petits Marabout ; 100 recettes extra gourmandes à partager (ou pas)

Collectif
- Marabout
- Les Petits Marabout
- 6 Janvier 2021
- 9782501154598
100 recettes 100% inratables et 100% gourmandes réunies en un seul livre. En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits plats ! ...
Grand format 4.95 €

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Les plats signatures essentiels

Collectif
- Phaidon
- 24 Septembre 2020
- 9781838661786
Un hommage aux plats emblématiques des restaurants du monde entier qui ont défini l'histoire culinaire au fil des trois derniers siècles. Les amateurs de gastronomie n'hésitent pas à parcourir le monde pour déguster les plats de chefs réputés. Cette quête d'expériences culinaires remonte à des si...
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Faites-les vous-même ! ; nuggets, biscuits, pâte à tartiner... ; remplacez les aliments ultra-transformés par du fait maison !

Séverine Augé, Louise Browaeys, Charly Deslandes
- Larousse
- C'est Decide Je M'y Mets !
- 26 Août 2020
- 9782035986047
Vous entendez parler des aliments ultra-transformés, mais vous vous demandez de quoi il s'agit ? La sauce tomate en bocal, le pain à burger du commerce et les jus de fruits en font-ils partie ? Sont-ils néfastes pour notre organisme ? Comment les reconnaître ? Laissez-vous guider par Louise et ...
Grand format 12.90 €

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60 classiques de la pâtisserie au nutella

Gregory Cohen
- Larousse
- 19 Octobre 2020
- 9782035995780
60 recettes à réaliser avec NUTELLA® pour des desserts ultra-gourmands ! Qui n'a jamais fondu devant une tartine de NUTELLA® ? La mythique pâte à tartiner qui a bercé les petits-déjeuners ou les goûters de notre enfance se réinvente avec le Chef Grégory Cohen ! Découvrez tous les incontourn...
Grand format 20.95 €

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Les petits Marabout ; 100 soupes pour le soir

Anne-Catherine Bley
- Marabout
- Les Petits Marabout
- 2 Janvier 2020
- 9782501148870
Quoi de plus réconfortant et simple qu'une soupe ? Mixée ou avec des morceaux, vous retrouverez dans ce livre les meilleures recettes du fameux bar à soupes d'Anne Catherine Blay. Des recettes faciles et traditionnelles avec très peu d'ingrédients, des soupes plus sophistiqués pour recevoir et des s...
Grand format 4.95 €

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Le petit Larousse cuisinier

Collectif
- Larousse
- Petit Larousse Illustre
- 7 Octobre 2020
- 9782035991119
Plus de 300 recettes pour ne jamais manquer d'idées ! Vous êtes à court d'inspiration pour nourrir votre tribu, les amis débarquent et les idées vous manquent, les fêtes approchent et c'est à votre tour de régaler tout ce beau monde... Vite, ouvrez votre Petit Larousse Cuisinier ! Vous y trouverez...
Grand format 24.95 €

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Délicieusement digeste ; recettes gourmandes sans allergènes pour un instestin serein

Salomé Malou, Derek Malou
- Alternatives
- Arts Culinaires
- 24 Septembre 2020
- 9782072904394
Vous souffrez, comme beaucoup de Français, de digestion difficile, de colon irritable, ou êtes touché.e par une ou plusieurs intolérances alimentaires - gluten, lactose, oeufs, fruits à coques... - qui compliquent la cuisine du quotidien et ôtent parfois jusqu'au plaisir de se nourrir : ce livre est...
Grand format 14.95 €

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La cuisine de Great Dixter ; recettes du plus célèbre des jardins anglais

Aaron Bertelsen
- Phaidon
- 17 Septembre 2020
- 9780714877419
Un livre mêlant recettes de saison et conseils de jardinage de Great Dixter, le magnifique jardin créé par Christopher Lloyd.7 La Cuisine de Great Dixter présente soixantedix recettes de saison simples et délicieuses signées Great Dixter, l'illustre domaine anglais. Le livre propose des classiques ...
Grand format 35.00 €

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Nouv.
Mini budget

Collectif
- Larousse
- Les Meilleures Recettes
- 6 Janvier 2021
- 9782035995599
Vous voulez déguster de bons petits plats sans vous ruiner ? Découvrez 100 recettes gourmandes et faciles à préparer, pour une cuisine variée à petit prix ! Muffins au fromage, salade grecque, poulet au poivron rouge, poisson pané maison, cannellonis aux courgettes et à la ricotta, mousse au ci...
Grand format 4.95 €

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Petit manuel de cuisine punk

Hélène Schernberg
- Terre vivante
- 20 Octobre 2020
- 9782360985142
Marre de la malbouffe, de la junkfood, des produits transformés, des calories vidés, du suremballage ? Marre de payer cher des logos qui enrichissent l'industrie alimentaire et contribuent à l'inflation de vos tours de taille ? Voilà un petit ouvrage de cuisine subversif qui pointe du doigt les déri...
Grand format 10.00 €

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Le livre de recettes dont vous êtes le héros

Anne Zunino, Antonin Iommi-Amunategui
- Nouriturfu
- 10 Novembre 2020
- 9782490698059
Ce guide se propose de rendre réellement ludique le parcours du lecteur dans l'univers de la cuisine, à la manière des « livres dont vous êtes le héros» - ou l'héroïne : choisir et acheter les meilleurs ingrédients, les préparer, les associer, mitonner de bons petits plats... Autant d'épreuves à sur...
Grand format 15.00 €

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Mon frigo parfait ; 100 recettes qui changent la vie

Jean-François Mallet
- Hachette pratique
- 17 Juin 2020
- 9782019453701
Il y a quoi dans mon frigo parfait ? Tous les ingrédients qu'on aime et qu'on trouve partout + 100 recettes super faciles sans gâchis. Un steak, plusieurs possibilités. Des recettes magiques avec des produits basiques. ...
Grand format 19.95 €

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