Après le succès de la
Mini-flore de Marine Cressy, voici son pendant sur les plantes médicinales. Tout illustré, facile d'usage et truffé d'anecdotes... De quoi connaître une vingtaine de plantes médicinales et faire ses propres remèdes
De l'histoire de l'herboristerie aux propriétés médicinales de 28 plantes communes et locales, ce petit livre illustré est truffé d'anecdotes, de conseils et de recettes pour préparer soi-même ses remèdes. Tisane, macération huileuse, gemmothérapie... sont autant de méthodes dites " galéniques " pour se soigner par les plantes, car chacune permet une action précise sur le corps et l'esprit humain : du système digestif au système respiratoire, en passant par les plantes pour la femme, le grand âge ou les sportifs, il y a de quoi soigner tous les maux du quotidien ! Lire la suite Fermer

(Texte provisoire)

Recoltez vous-même vos plantes medicinales !

Vous aimeriez récolter vos plantes médicinales, mais vous ne savez pas comment faire ? Vous trouverez dans ce guide les meilleures plantes pour votre santé :
Comment les reconnaître sans se tromper ?
Quel est le meilleur moment pour les cueillir ?
Comment faire des tisanes ou des teintures ?
En détail : 35 espèces, leurs propriétés médicinales et comment les utiliser.


S'intéressant aux plantes sauvages depuis l'enfance, Rudi Beiser se lance en 1993 dans la culture biologique de plantes médicinales et aromatiques, et a fondé la " Manufacture de plantes La Luna " qui produit des tisanes bio. Il est l'un des connaisseurs de plantes médicinales les plus réputés d'Allemagne. Lire la suite Fermer

Ce guide permet d'identifier sûrement et facilement 400 espèces de fleurs alpines :
- Chaque espèce est illustrée par une photo dans son environnement naturel ; des dessins détaillent certaines caractéristiques morphologiques de la plupart d'entre elles.
- Le texte précise toutes les caractéristiques de la fleur et de ses feuilles, son milieu, sa distribution, ainsi que ses autres particularités intéressantes.

Au total, ce sont plus de 440 photos, pour ce livre au format de poche.




Xaver Finkelzeller a enseigné les mathématiques et été directeur d'un lycée professionnel dans l'Allgäu (pré-Alpes bavaroises). Il se passionne depuis plus de 40 ans pour la flore alpine et est membre de la Société botanique bavaroise, de la Société allemande de mycologie et de diverses associations de protection de la nature.

. 733 photos et illustrations
. Précision, richesse et clarté des informations
. Excellent rapport qualité-prix Lire la suite Fermer

Girolles ou vin rouge, émincé de foie aux pieds bleus, salade de lactaires, carpaccio de cèpes...
Les champignons sont un vrai régal pour les gourmets ! encore faut-il savoir les identifier avec certitude et les cuisiner correctement. sont décrits dans ce livre avec précision les 100 champignons comestibles les plus importants ainsi que les champignons parfois toxiques avec lesquels on pourrait les confondre. les photos, spécialement réalisées pour ce livre, montrent les champignons à différents stades de leur développement ce qui facilite leur détermination.
75 recettes savoureuses à base de champignons sont ici présentées, des recettes les plus classiques aux plats plus originaux, sans oublier les différentes méthodes de conservation.