Leduc
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Dans la nature, dans nos cuisines ou dans nos pharmacies... Les champignons sont omniprésents et jouent souvent un rôle insoupçonné dans notre quotidien. Ils sont d'une importance cruciale pour le bon développement des écosystèmes, mais pas seulement ! Le saviez-vous ? Certaines espèces ont des propriétés thérapeutiques qui peuvent sauver des vies, et d'autres, d'incroyables pouvoirs culinaires, comme faire pétiller le champagne, ou accentuer le goût du chocolat.
Mais qu'est-ce qu'un champignon, exactement ? Dans cet ouvrage, explorez ce fascinant monde botanique plein de mystères, et découvrez :
- Environ 300 espèces de champignons et de lichens, ainsi que les secrets du mycélium.
- Comment ils cohabitent, interagissent avec la faune et la flore, mais aussi avec nous.
- Comment les identifier et les récolter dans la nature, ou encore, comment en faire pousser chez vous.
Grâce à ce livre complet, didactique et entièrement illustré, écrit par des experts, vous apprendrez tout sur la science, les secrets et les vertus de ces organismes extraordinaires. -
Je reconnais les plantes sauvages comestibles : identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces incontournables
Philippe Chavanne
- Leduc
- C'est Malin Nature
- 14 Mars 2023
- 9791028527839
Qu'est-ce qu'une plante sauvage comestible ? Comment les chercher efficacement ? Dans quels environnements en trouve-t-on le plus ?
Comment profiter des meilleures conditions météo pour la récolte ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Comment adopter une bonne attitude (pas de ramassage inutile, respect de l'environnement...) ? Autant de réponses à vos questions dans ce petit guide pour débutants ! Vous y trouverez également les 10 recommandations incontournables, le tableau saisonnier récapitulatif, et, pour chacune des 25 plantes sauvages comestibles, une fiche descriptive détaillée et illustrée en couleurs : caractéristiques, habitat privilégié, la meilleure saison de récolte, une recette pour le déguster... -
Le beau livre des arbres : Mythologie, histoire, symbolique, botanique...
Collectif
- Leduc
- 27 Septembre 2022
- 9791028525774
Saviez-vous que l'écorce de saule, utilisée dans la composition de l'aspirine, a été identifiée dès l'Égypte antique comme un antidouleur ? Que le ginkgo symbolise l'espoir depuis que six d'entre eux ont survécu au bombardement atomique d'Hiroshima ? Ou encore qu'une croyance populaire garantit la virilité à celui qui porte un marron dans sa poche ?
Alliant botanique, science, culture, art et mythologie, cet ouvrage vous conte l'histoire millénaire qui lie les géants du monde végétal aux êtres humains. Des chênes anciens aux grands séquoias en passant par les banians luxuriants et les kapokiers imposants, découvrez les secrets de 90 espèces du monde, mais surtout les récits fascinants des cultures humaines qui évoluent avec elles depuis la nuit des temps. Illustré de sublimes photographies, d'images d'archives inédites et de reproductions d'oeuvres d'art, cet ouvrage vous emmène dans un fabuleux voyage au pays des arbres.
« Les arbres sont des poèmes que la terre écrit sur le ciel. » Khalil Gibran -
C'est malin poche : j'identifie les arbres : apprendre à reconnaître 40 espéèces d'arbres incontournables
Philippe Chavanne
- Leduc
- C'est Malin Poche
- 29 Août 2023
- 9791028529406
Vous aimez les balades en forêt, mais impossible pour vous de nommer les arbres qui vous entourent ? Cet ouvrage pour débutants est idéal : chêne, hêtre et peuplier n'auront plus de secrets pour vous !
La place et l'histoire des forêts en France : importance, évolution des surfaces boisées, impact écologique...
40 fiches d'identification tout en couleur des arbres les plus communs de nos régions : descriptions, habitats, utilisations...
10 forêts exceptionnelles à découvrir et redécouvrir. -
Je m'initie aux champignons : reconnaître, cueillir et cuisiner 25 espèces de champignons
Philippe Chavanne
- Leduc
- Poche
- 30 Août 2022
- 9791028525583
LE SAVOIR-FAIRE «C'EST MALIN» POUR S'INITIER FACILEMENT À LA CUEILLETTE DES CHAMPIGNONS.
Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment les chercher efficacement ? Sous quels arbres en trouve-t-on le plus ? Comment profiter des meilleures conditions météo pour la cueillette ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Comment adopter une bonne «champiattitude» (pas de ramassage inutile, respect de l'environnement...) ? Autant de réponses à vos questions dans ce petit guide pour débutants ! Vous y trouverez également les 10 recommandations incontournables, le tableau saisonnier récapitulatif, et, pour chacun des 25 champignons, une fiche descriptive détaillée et illustrée en couleurs : chapeau, pied, chair, habitat privilégié, la meilleure saison de cueillette, une recette pour le déguster... -
Le grand livre de la cueillette sauvage ; plantes en pleine nature, ou en pleine ville... devenez un cueilleur expert en herbe
Amaya Calvo Valderrama
- Leduc
- 16 Avril 2019
- 9791028514600
Des centaines de plantes comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser... à condition de savoir les identifier précisément, d'en connaître les usages et de bien les choisir.
Avec ce guide illustré, vous découvrirez les notions de base pour glaner vos plantes préférées en toute sérénité mais aussi pour apprendre à les reconnaître et savoir comment les utiliser, que ce soit pour prendre soin de vous ou tout simplement... vous régaler !
Au programme :
La cueillette sauvage en 12 questions-réponses : Faut-il être expert ? Quelles sont les plantes à cueillir toute l'année ? Quels sont les accessoires indispensables ? Comment savoir si une espèce est protégée ? Comment faire sécher mes plantes ?
Les préparations à base de plantes : infusions, décoctions, poudres, macérats, baumes, teintures-mères... toutes les façons de profiter de vos trouvailles.
22 plantes faciles à cueillir en ville, à la campagne, sur son balcon. Aubépine, bleuet, camomille, lavande, marjolaine... Comment les reconnaître, quand et comment les cueillir, leurs utilisations pour la santé.
INCLUS : 80 RECETTES DE CUISINE, DE SOINS ET DE BEAUTÉ
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Les meilleurs massages relaxants, les inhalations et modes d'emploi pour diffusions antistress, les produits d'hygiène et cosmétiques super-faciles pour une belle peau.Rassurante, anti-infectieuse, antiseptique, antidouleur, elle soigne petits et grands à la maison, au sport, en vacances, au bureau.Les contenus sont certifiés par l'Association Danièle Festy.
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Le grand livre des plantes médicinales ; à cultiver soi-même ; sur un rebord de fenêtre, un balcon, toutes les clés du jardinage santé et de la phytothérapie " maison "
Marie Borrel
- Leduc
- Sante
- 7 Mars 2017
- 9791028503581
Les plantes médicinales ont repris leur place dans l'armoire à pharmacie des familles. Arnica pour éviter les bleus et les bosses, tisane de thym pour la digestion, gingembre pour stimuler l'organisme, lavande pour aider à dormir... Mais comment faire pour avoir toujours sous la main des plantes de qualité, cultivées sans engrais ni pesticide chimique ? Une solution : les faire pousser soi-même.
Que vous disposiez d'un grand jardin, une terrasse, un balcon ou un simple rebord de fenêtre, il existe de nombreuses plantes médicinales simples à cultiver et à utiliser.
Dans ce guide pratique, vous trouverez :
- Basilic, marjolaine, thym... Tous les conseils pour bien démarrer ;
- 80 plantes médicinales : leurs vertus santé et bien-être, des conseils pour les cultiver, les récolter et les utiliser ;
- Tisane dépurative, bain de bouche antiaphte, masque antirides... 160 recettes santé ;
- Un tableau récapitulatif de toutes les indications à connaître pour chaque plante.
Une introduction simple à la phytothérapie pour tous ceux qui souhaitent se soigner au naturel.
