Affiche présentant 21 plantes sauvages à pesto, précisément illustrées, commentées (saveur, richesse nutritionnelle, conseils de cueillette et d'utilisation, période de cueillette...) et classées en 5 gammes. Elles sont accompagnées d'une recette de pesto très simple, assortie de nombreuses variantes (avec ou sans produits laitiers, ail ou fruits à coque). Idéal pour décorer son lieu et apprendre à réaliser toute l'année des pestos avec des plantes sauvages locales !

Affiche présentant 26 fleurs sauvages parfumées, à déguster en boissons et desserts. Illustrations de qualité à l'aquarelle, mention des périodes de cueillette et confusions éventuelles, organisation en 5 thèmes culinaires déclinés en 8 délicieuses recettes emblématiques. Thèmes abordés : Sirops et sorbets - Gelées et confits - Laits parfumés et desserts gourmands - Liqueurs et vins.