À propos

Il était une fois le Château de Pommard, domaine exceptionnel au coeur de la Côte de Beaune, riche d'une histoire vieille de trois siècles et qui renaît depuis une dizaine d'année sous l'impulsion d'un nouveau propriétaire qui l'a restauré avec plus de 40 compagnons et grâce au talent d'un nouveau maître de chais qui a travaillé avec les plus grands. Un vignoble de Bourgogne unique, abritant derrière un mur de pierre majestueux, 20 hectares d'un seul tenant (ce qui fait de lui le plus grand monopole de Bourgogne), dont chaque parcelle respire la tradition et le savoir-faire. Ce livre propose de découvrir en images un lieu fabuleux, son patrimoine, ses vins, son terroir. Des alentours, les magnifiques Hospices de Beaune, au Château, à ses caves sacrées, et aux hommes qui chaque jour le font vivre, le reportage détaille aussi le processus de vinification de l'un des plus grands nectars au monde, qui célèbre la culture de l'excellence. Poursuivant une tradition littéraire bien française, une nouvelle inédite de Véronique Ovaldé complète le travail photographique de Benjamin Chelly.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Benjamin Chelly, Véronique Ovaldé

  • Éditeur

    Albin Michel

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    03/11/2010

  • EAN

    9782226181930

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    159 Pages

  • Longueur

    29.5 cm

  • Largeur

    25 cm

  • Poids

    1 638 g

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Luxe   Relié  

Benjamin Chelly

Benjamin Chelly est photographe (portraits pour Le Monde), spécialisé dans le design.

Véronique Ovaldé

  • Naissance : 1-1-1972
  • Age : 52 ans
  • Pays : France
  • Langue : Francais

Née en 1972, Véronique Ovaldé est notamment l'auteure de Et mon cœur transparent et de Ce que je sais de Vera Candida, tous deux largement
primés et disponibles chez J'ai lu. Elle a également publié Personne n'a peur des gens qui sourient (J'ai lu, 2020) et À cause de la vie (J'ai lu, 2018), une bande dessinée illustrée par Joann Sfar.

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