Champignons ; où et quand les trouver

À propos

Voici, au fil de ces pages, une approche simple et pratique de cent quarante champignons parmi les plus courants...
Des meilleurs comme le cèpe de bordeaux et l'oronge qui agrémentent votre table, aux divers toxiques, vous saurez les reconnaître et les chercher dans leur milieu, et aux bonnes époques :
Le printemps, c'est le temps des morilles.
Des mousserons vrais. des chanterelles comestibles et des bolets réticulés.
L'été, on cherche la délicieuse oronge vraie et certains bolets.
L'automne, c'est, avec le célèbre cèpe. l'époque de tous les champignons, comestibles ou non, sauf les espèces spécifiquement printanières.
L'hiver, enfin, voit notamment pousser, le lactaire délicieux et la chanterelle jaune des pins.
C'est tous ces champignons et bien d'autres que ce guide éminemment pratique et utile vous permettra de reconnaître et de trouver pour votre plus grand plaisir.


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  • Auteur(s)

    Francis Massart

  • Éditeur

    Sud Ouest Editions

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    14/09/2001

  • EAN

    9782879011998

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    19 cm

  • Largeur

    12.6 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    190 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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