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LE CLUB DES GOURMETS ET AUTRES CUISINES JAPONAISES

LE CLUB DES GOURMETS ET AUTRES CUISINES JAPONAISES

[ean : 9782818048467]
SEKIGUCHI, RYOKO
  • Editeur : POL
  • Date de parution : 19/09/2019
Disponible dans un délai de 5 à 10 jours après réouverture de la librairie
10,90 €

Résumé du livre

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.

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