Accueil Tourisme et pratique Vins - alcools - boissons MON COURS D'OENOLOGIE - EN 12 SEMAINES CHRONO (2E EDITION)
MON COURS D'OENOLOGIE  -  EN 12 SEMAINES CHRONO (2E EDITION)

MON COURS D'OENOLOGIE - EN 12 SEMAINES CHRONO (2E EDITION)

[ean : 9782100801848]
BRADFORD M-D.
  • Editeur : DUNOD
  • Date de parution : 26/08/2020
  • Format : 24.00 cm x 19.00 cm x 4.00 cm
En stock, disponible immédiatement en librairie
19,90 €

Résumé du livre

Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique.- 5 chapitres pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles- 40 leçons joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base- 100 exercices corrigés Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage- Des exercices de dégustation pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la dégustation.

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